«أكلات الكريسماس».. أسهل طريقة لعمل «ديك رومي مشوي بالليمون والثوم»

[ad_1]

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل ديك رومي مشوي بالليمون والثوم بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك في ليلة رأس السنة.

المقادير:

ديك رومي كامل
بصلة مقطعة أنصاف
ليمونة مقسمة نصفين مع الإحتفاظ بقشرها
حبة ثوم كاملة مقطعة إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة أوراق زعتر
ملعقة صغيرة فلفل رومي
100 جرام زبدة
4 ملاعق كبيرة بودرة مسحوق مرقة الخضار

الطريقة:

– يقلب الملح والفلفل والزبدة وبشر الليمون والزعتر والفلفل الرومي وبودرة الخضار

– يدهن الديك بالمزيج من الداخل والخارج وأسفل الجلد

– يوضع داخل تجويف الديك البصل والليمون والثوم

– ينقل الديك لصينية الشواء ويغطي جيداً، ثم يوضع في الفرن حتي تمام النضج

– يخرج ويترك ليبرد قليلاً ثم يقطع ويقدم .

اقرأ ايضا || بلاش دليفري.. حضري «الديك الرومي» في المنزل | فيديو



[ad_2]

المصدر