أسرع طريقة لتحضير كيكة الشكولاتة بالفراولة

الكيكة الإسفنجية بالشكولاتة من أفضل واحب الكيكات لدى الأطفال والكبار ويمكن تزينها بجميع الفواكه والكريمات السائلة، حيث تعد الكيكة عامة من أفضل الحلويات الشعبية والمشهورة بشكل كبير في أنحاء العالم، ويتم تحضيرها فى دقائق بسيطة.

المكونات :

كوب دقيق أبيض. ربع كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة خل. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب سكر أبيض. 6 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. مكونات التزيين: كوب فراولة طازجة. كريمة. كوب من الشيكولاتة المذابة .

طريقة تحضير الكيكة:

1_يفصل بياض البيض في إناء والصفار في إناء أخر، ثم يتم خفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياّ، ثم يضاف الفانيليا والخل وصفار البيض والسكر وخفقه جيداً حتى يصبح كريمياً.

2_يخلط الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو مع بعض بواسطة ملعقة خشبية، ثم يتم إضافتهم خليط البيض ويتم خفقها جيداً بالخلاط أو بالمضرب اليدوي.

3_يحضر قالب الكيك ثم يدهن بالزبدة، ويغلف بورق زبدة، ثم يوضع فيه خليط الكيك بالتساوي.

4_تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.

5_تخرج الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد ثم تقطع، طريقة تحضير التزيين: يتم خلط الكريمة مع الشيكولاتة المذابة، وخفقهما جيداً، ثم تزين بها الكيكة من الوجه، مع وضع الفراولة بالتساوي وتزينها بشكل مميز، ثم تقطع الكيكة وتقدم.

اقرأ أيضاً : اليوم| بدأ تنفيذ الضبطية القضائية لرؤساء المراكز والمدن والأحياء