أكلات العيد| طريقة عمل «فتة الكسكسي» من أطباق المغرب

[ad_1]

تبحث كثير من السيدات عن طرق مختلفة لعمل اللحمة، احتفالًا بعيد الأضحى، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «فتة الكسكسي» وهى من أكلات العيد الرئيسية على سفرتك.

المكونات

المقادير:
– الخبز : 150 جراماً (مقلي)
– كسكس : 250 جراماً
– لحم موزه : 500 جراماً
– الكوسا : 500 جراماً
– طماطم : 500 جراماً
– الباذنجان : 500 جراماً
– الفلفل الأخضر : 500 جراماً
– لبن زبادي : 250 جراماً
– صلصة الهريسة الحارة : 150 جراماً
– حمص : 200 جم (مسلوق)

طريقة تحضير فتة الكسكس من أطباق المغرب العربي

-نسلق اللحمة والخضار حتى الاستواء، وننقع الكسكس في شوربة اللحمه لمدة ربع ساعة، ثم نضع الخبز وفوقه الكسكس والخضار المسلوقة والحمص المسلوق.
-نضيف الصلصة المكونة من لبن الزبادي مع صلصة الهريسة الحارة، ثم نضع قطع اللحم، ونزين بالحمص والبقدونس.
 



[ad_2]

المصدر