أكلة شتوية.. هذه طريقة عمل السبانخ لمتابعي الدايت

[ad_1]

السبانخ أكلة شتوية فوائدها عديدة، تحتوي على فيتامين أ بنسب كبيرة، والذي يلعب دوراً كبيراً في المحافظة على نضارة البشرة، وزيادة جمالها وشبابها، ويقوي الجهاز المناعي والمخ ووظائفه، وحاسة البصر وخاصة مع التقدم في السن، وتحتوي على فيتامين سي، وفيتامين اي، والذي يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية والالتهابات.

 

وتعد من فوائدها أنها تقوي عضلة القلب، وتحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض، وتنشط الدورة الدموية، وتمنع تضيق الشرايين، وتقلل من ضغط الدم، وذلك لاحتوائها على إنزيمات هاضمة، ولها فائدة كبيرة في نمو العظام وتقويتها إذ يقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع تقدم السن، و يعزز من صحة الجهاز العصبي في الجسم، وتنقص الوزن وتساعد على تخسيسه، حيث تدخل في العديد من وصفات الحمية الغذائية، كونها قليلة السعرات الحرارية، تقي من حدوث الإمساك وعسر الهضم، وتخفض نسبة الكولستيرول في الدم، وكذلك نسبة الدهون، تحتوي على عنصر المغنسيوم ذي الأهمية البالغة للسيدات الحوامل، فيمنع حدوث التشنج الحملي، كما وتحمي من حالات تسمم الحمل، وتزيد من فاعلية الإنسولين في تنظيم نسب السكر في الدم، وبالتالي تحمي من مرض السكري، وتحتوي على عنصر الحديد بكثره وهو ذو الأهمية البالغة في الوقاية من مرض فقر الدم.

 

ولعشاق السبانخ من الممكن طهيها بحمص الشام فهي أكلة شتوية مصرية أصيلة وتناسب متابعي الدايت وهذه طريقة تحضريها:

-في الخلاط الكهربائي نضع 5 بصلة وفصوص ثوم ونصف كيلو طماطم ومعلقتين صلصة معلبة وملح وفلفل وثوم بودر بصل بودر ونخلطهم مع بعض ويتم وضعهم فى وعاء على النار تأخد “غلوتين” ثم نضع فيها اللحمة المسلوقة وكوب حمص الشام مسلوق والسبانخ متقطعة مع شبت وبقدونس وكسبرة

ونتركها حوالى ربع ساعة على النار وتقدم مع ارز أو أرز بشعرية

 

اقرأ أيضا

«السبانخ»..أحدث وسائل تشغيل السيارات والهواتف
 



[ad_2]

المصدر