[ad_1]
تبحث كل ربة منزل عن أسهل وأسرع الطرق للإبداع في المطبخ، مع الحرص على تقديم طعام صحي لأطفالها، ومع زخم الحياة أصبح استخدام مرقة الدجاج من أسهل الطرق البديلة عن استخدام شوربة الفراخ أو اللحم.
وفي هذه الوصفة تقدم “بوابة أخبار اليوم” طريقة سهلة وبسيطة لإعداد مرقة الخضروات، بشكل صحي وآمن.
المكونات:
لتر من شوربة الدجاج المسلوق
٥ فصوص ثوم
ربع معلقة صغيرة من الملح
معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
٢ بصل وسط مفروم
نصف معلقة كاري صغيرة
نصف كوب من الخضار المشكل المتوفر لديكِ
طريقة التحضير:
– يوضع كل من الشوربة والثوم والبصل في الخلاط وتمزج جيدا.
– في إناء على النار يسكب الخليط ثم يضاف له الكاري والخضروات والملح والفلفل ويترك لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة على نار هادئة حتى تنضج الخضروات جيدا.
– يترك الخليط ليبرد قليلا ثم يتم مزجه مرة أخرى بالخلاط الكهربائي.
– افرغي الخليط في مكعبات الثلج وتوضع بالفريز حتى تتماسك وتستخدم عند الحاجة.
اقرأ أيضا
تعرف على الفرق بين البروتين «الحيواني والنباتي».. وهذه فوائده
[ad_2]
المصدر