[ad_1]
كشفت دراسات كثيرة، عن فوائد البصل حيث يعتبر من الأشياء الأساسية داخل المطبخ المصري ويدخل في معظم الأكلات، لما له فوائد عديدة على صحة الإنسان والبشرة والوقاية من أمراض مزمنة.
ونقدم مكونات وطريقة تحضير “شوربة البصل بالجبن” كالآتي:
المقادير
نص كيلو بصل (شرائح)
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
3.5 كوب ماء
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
خبز محمص
ملح
فلفل أسود مطحون
اقرأ أيضًا| طريقة عمل سلطة الخيار والبصل
خطوات التحضير
في إناء على نار متوسطة ضعي زيت يسخن
ثم ضعي الثوم و شرائح البصل الى الزيت الساخن وقلبي حتى يصبح المزيج ذهبي اللون
ضيفي الدقيق و الكمون والملح والفلفل والماء إلى مزيج البصل وقلبي برفق حتى يصبح سميك القوام
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ضعي الجبن على الشوربة ثم ضعيها في طاجن وضعيها الفرن حتى تسخن ويذوب الجبن
وتقدم ساخنة
ومع تزايد حالات الإصابة بفيروس كورونا، يلجأ العلم دوما إلى إيجاد حلول من الطبيعة للتصدى للإمراض، وعلى رأسها فيروس كورونا، أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول بصلة صغيرة كاملة قد تكون السبب فى حمايتك من فيروس كورونا .
[ad_2]
المصدر