[ad_1]
تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة عمل بقسماط صحي لمرضى السكر والدايت بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المقادير
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
2كوب دقيق شوفان أو أكثر حسب الاحتياج
ربع كوب بذر كتان
2ملعقة كبيرة زيت
ذرة ملح
ملعقة كبيرة شوفان
ملعقة كبيرة بذور الشيا
ملعقة كبيرة لبن بودر
زعتر جاف
روز ماري جاف
بقدونس جاف
كركم وكاري وبابريكا
شمر وحبة البركة وسمسم
طريقة التحضير
تذاب الخميرة والعسل مع الماء الدافئ ثم يضاف دقيق الشوفان ويقلب جيدا ويضاف الزيت ويترك العجين لترتاح حتى يمتص دقيق الشوفان كل الماء.
يوضع الإضافات حسب الرغبة، وتفرد العجينة وتشكل وتوضع في قالب به ورق زبدة ويدهن بالماء و يزين بحبة البركة ويدخل الفرن على درجة حرارة 160.
[ad_2]
المصدر