[ad_1]
حلويات شهر رمضان من الأطباق الأساسية لتقديمها بعد وجبة إفطار، والتي تعوض ما يفقده الصائم من سكريات خلال ساعات الصيام، لذا تقدم الشيف سعاد النمس في حلويات رمضان طريقة عمل «حلى السميد»
المكونات
١ كاس طحين
١ كاس سميد
معلقة سكر
رشة ملح
نصف معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة بيكنچ باودر
ربع كأس زيت ذرة
نصف كاس حليب دافىء
طريقة التحضير:
-نخلط كل المواد ما عدا الحليب ثم نضيف الحليب بتدريج ممكن ما نحتاج كل كمية الحليب ويتم عجنهم مع بعض ويغطي بنيلون ونتركها نصف ساعة
-الشربات اربع كوب سكر و2 كوب ماء، عصير ليمونه ومعلقة ماء زهر
-تقطع العجينة دوائر، والجبنه الحلوة مكعبات صغيرة ونضع كل مكعب الجبنة داخل كل دائرة من العجينة ونلزق كل طرفين قبال بعض ببعض
-تسخين الزيت ثم تقلي على نار هادئة ونخرجهم من الزيت على ورق المطبخ ثم نضعهم في الشربات ونرش عليه فستق حلبي
[ad_2]
Source link