«دايت رمضان».. «فاهيتا سجق» مذاق شهي بدون سعرات

[ad_1]

تقدم «بوابة أخبار اليوم» طبق دايت طوال شهر رمضان، ليكون طبق مميز على مائدة الإفطار، لتناول طعام شهي بدون زيادة في الوزن، وتقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «فاهيتا سجق».

المقادير:

–        سجق مقطع.

–        بصل جوانح.

–        فلفل جوانج.

–        طماطم جوانح.

–        ملح وفلفل وجوزة الطيب وكزبرة جافة.

–        2  ملعقة كبيرة زيت ذرة.

–        ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

 

الطريقة:

–        يسلق السجق في ماء حتى ينضج ثم يغسل ويصفي.

–        يشوح البصل في الزيت مع الثوم والملح.

–        يضاف له الطماطم والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب.

–        يترك المزيج حتى تنضج الخضروات وتتسبك.

–        يضاف لها السجق وتقلب وتترك دقائق حتى يستكمل السجق نضجه.

–        يرفع من على النار ويقدم ساخنا.

 



[ad_2]

Source link