روشتة طبيعية لرفع المناعة في مواجهة كورونا

اتجهت أنظار الكثيرين الآن نحو الفيتامينات الطبية لرفع المناعة لمواجهة الفيروس، إذ تؤكد دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن تناول هذه الفيتامينات بشكل طبيعي من الأكل اليومي أفضل من تناولها في هيئة كبسولات وأقراص، خصوصا للناس التي ظهرت عليهم أعراض المرض، وتقدم أبو الحجاج فيما يلي الفيتامينات الهامة لرفع المناعة ومصادرها في الأطعمة المختلفة:

• الزنك:
الكبدة ، اللحوم (عدا اللحوم المصنعة)، البقوليات: الفول ، العدس، السمسم.
المكسرات: اللب ، الفول السوداني ، اللوز ، الكاجو.
منتجات الألبان: اللبن ، الزبادي ، الجبنة، البيض.

• فيتامين C:
الموالح: البرتقال والليمون والجوافة.
الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، الخضروات الورقية.

• فيتامين D:
الأسماك: السلمون والتونة والسردين، البيض.

وأوضحت أبو الحجاج أن هناك مصادر أخري لتقوية المناعة أبرزها؛ حبه البركة، الثوم ، البصل، ومشروبات الجنزبيل ، الينسون ، عسل النحل والليمون ، مشروب الكركم والليمون، بالإضافة إلى زيت الزيتون.

وشددت استشاري التغذية العلاجية على ضرورة التوقف عن كلا من: الشاي ، القهوة، العصائر الجاهزة التي تحتوي علي مواد حافظة، السكر، النشويات.