[ad_1]
وجبة السحور تعتبر أهم وجبة في رمضان، حيث يعتمد عليها جسمك خلال فترة الصيام، لتحمل الجوع والعطش في ساعات الصيام، وتحمي من الإرهاق والصداع وتحافظ على مستويات السكر في الدم.
وهذه وصفة سحور مختلفة وهي «بيتزا الباف بيستري»:
المكونات لعمل ٢ بيتزا:
– ١٢٥ جرام متزاريلا قطع وممكن استبدالها بالمبشورة
– ٢ شريحة باف بيستري في حجم مربع
– ٦ -٨ قطع طماطم شيري او طماطم عادية
– ١ معلقة صغيره صلصة بيتزا
– بيضة مخفوقة
الطريقة:
– يتم رسم مربع بالسكين على عجينة الباف بيستري، ويتم دهن الأطراف فقط بالبيضة المخفوقة
– يتم دهان داخل العجينة بالصلصة ثم وضع قطع الطماطم فوقها مع رشة زعتر
– تدخل الفرن في صينية غير لاصقة مدهونة بزيت زيتون على حرارة ٢٠٠ لمده ١٥ لـ١٨ دقيقة
– يتم إخراجها من الفرن ووضع الجبنة المتزاريلا وإدخالها الفرن دقيقتان فقط حتى ذوبان الجبن وأصبحت جاهزة
– الكمية تكفي لفردين لتكون السعرات الحرارية في القطعة الواحده تقريبا ٢٦٧ سعر حراري، وتحتوي على ٥ جرام كارب و١٩ جرام بروتين.
[ad_2]
Source link