«سفرة رمضان».. طريقة عمل «كفتة الأرز» من الألف للياء| فيديو

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «كفتة الأرز» من الألف للياء، بمذاق شهي ومميز وبقوام مظبوط ومتماسك لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الإفطار، وذلك في البرنامج اليومي “المطعم” المذاع على قناة بانورما فوود. 

كل ما تحتاجينه هو: نصف كيلو لحم مفروم، نصف كيلو أرز مصري، حزمة شبت وبقدونس وكزبرة، 5 فص ثوم، ٢ بصل، رشة بيكنج صودا، بهارات لحم، ملح وفلفل أسود، زيت للتحمير.

للصوص: ثوم مفروم، بصلة مفرومة، ٢ بطاطس، لتر عصير طماطم، 2 ملعقة كبيرة صلصة، سمن بلدي، لتر شوربة لحم، ملعقة كبيرة سكر، ملح و فلفل أسود. 

وتعرض «بوابة أخبار اليوم» فيديو إعداد الوصفة لتقومين بتنفيذها بطريقة صحيحة وبكل أسرار نجاحها.

https://www.youtube.com/watch?v=hnBB943MgEY