صحتك ورشاقتك في رمضان| احذر تناول زيت الزيتون فى الدايت

قال استشاري التغذية والسمنة د. أحمد نوير إن كل من يريد أن ينقص وزنه يشتري كميات كبيرة من زيت الزيتون يبدأ وضعه على كل أكلة مثل السلطة، في اعتقاده انه يساعده في التخسيس وهذه كارثة في الدايت.

وأضاف أن هذا ما يقال إن زيت الزيتون ينقص الوزن خرافة من خرافات كثيرة نسمعها؛ لأن زيت الزيتون فيه calories أكثر من الزبدة، لافتًا إلى أن الـ100 جم زبدة فيهم 750 سعرة حرارية إنما 100جم زيت زيتون فيهم 850 سعرة حرارية.

وأكد أن زيت الزيتون مفيد صحياً أكثر لانه ملئ بالأوميجا والدهون غير المشبعة المفيدة لعضلة القلب، لكن وضعه بكميات غير طبيعية، أو مثلاً تسخنه هذا خطر تماماً على صحتك.

ونصح للاستفادة من زيت الزيتون لابد أن نستخدمه خام ونضعه على السلطة أو الأكل بعد ما يستوي وبكميات محددة جدا.