طبق اليوم.. «بانيه كرسبي» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية

قدمت الشيف أسماء أحمد، طريقة عمل طبق اليوم.. «بانيه كرسبي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
– نصف كيلو بانية
– كوب بقسماط ناعم
– معلقتين دقيق
– معلقة نشا
– بهارات “ثوم بودر، وبصل بودر، وبهارات فراخ، وملح، وفلفل أسود، وبابريكا، وكاري”
– 2 بيضة
– ٢ معلقة خل
– معلقة عصير ليمون

الطريقة:

– يغسل البانيه جيدا ثم يصفى جيدا
– تقلب البهارات مع البيض وينقع بها البانيه ويترك لمدة ساعة
– يخلط البقسماط مع الدقيق والنشاط ويغلف به قطع البانيه مع الضغط جيدا
– يحمر مباشرة في زيت غزير سخن حتى يأخذ لون ذهبي ثم يقدم