[ad_1]
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «سندوتش بانيه الجمبري المقرمش الحار»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
– كيلو جمبري منظف ومقشر.
– ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
– ملعقة كبيرة رقائق شطة حارة ناعمة.
– ملعقة صغيرة كمون.
– ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
– ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.
– عصير ليمونة.
– ملح وفلفل.
– دقيق.
– زيت للقلي.
– خبز وصوص تارتار ومخلل للتقديم.
الطريقة:
– يتبل الجمبري بالثوم والكمون والكزبرة والزنجبيل ونصف كمية الشطة وعصير الليمون.
– يقلب الدقيق مع باقي كمية الشطة والملح والفلفل.
– يغطي الجمبري بالدقيق ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
– يخرج ويصفى من الزيت.
– يحشي في الخبز ويقدم مع صوص التارتار والمخلل.
[ad_2]
المصدر