[ad_1]
تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «كرات القرنبيط المقلية المقرمشة» بطعم شهي وبخطوات سريعة، وهي طريقة مختلفة لعمل القرنبيط على شكل كرات مقرمشة، ستنال إعجاب أسرتك.
المكونات
2 قرنبيط مسلوق ومهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح – فلفل أسود
نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة
نصف كوب بقدونس مفروم
التغطية :
بيض
بقسماط
زيت للقلي
طريقة التحضير :
-نقوم بسلق القرنبيط ونهرسه مع إضافة كمون وبصل بودرة وثوم بودرة مع الفلفل أسود وملح حسب الرغبة مع إضافة جبنة موزريلا وقليل من البقدونس المفروم.
-نقوم بخلط المكونات جيدا نضيف الدقيق ونخلطهم مع بعضهم وتشكل على شكل أقراص ومن ثم تغمس بالبيض والبقسماط توضوع في الفريزر على الأقل 15 دقيقة تقلي بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي وجميل
أقرأ أيضا| أكلات «رجيم» شتوية تخلصك من زيادة الوزن
[ad_2]
المصدر