طبق اليوم… «ميني بيتزا» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة وبمذاق لذيذ، لتقديمه لأسرتك كطبق مميز من عمل يدك.

المقادير:
– 2 كوب دقيق
– مياه للعجن 
– ربع ملعقة صغيرة ملح 
– ملعقة كبيرة خميرة 
– ملعقة صغيرة سكر 
– صلصة بيتزا 
– زيتون مقطع 
– طماطم مقطعة
– فلفل مقطع 
– جبن رومي وموزاريلا 

الطريقة:
– يقلب الدقيق والملح والسكر والخيرة، ويضاف الماء ويعجن، وتترك لتخمر 
– تفرد وتقطع بواسطة قطاعة دائرية الشكل 
– تدهن كل حبة بالصلصة ثم تغطي بالفلفل والزيتون والطماطم والجبن، ومن الممكن إضافة بسطرمة 
– توضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم تقدم