طريقة عمل شوربة الجبن والطماطم

الشوربة من الأطباق الأساسية التي تحمل قيمة غذائية عالية وخفيفة على المعدة، لذا يعتبرها الكثيرون مكونا أساسيا على المائدة، الشيف أحمد مساوى يقدم طريقة عمل شوربة الجبن والطماطم الشهية بخطوات بسيطة. 

المقادير:

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

2 علبة شوربة طماطم مكثفة

1 كوب لبن

1 كوب مكرونة صغيرة

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير:

– في إناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي

– ضعي المكرونة للسلق ثم صفيها جيدا

– في آناء أخر على نار متوسطة ضعي شوربة الطماطم و اللبن و قلبيهم جيداً

– ضعي الملح و الفلفل وبودرة الثوم والريحان على الشوربة 

– ضيفي المكرونة وقلبيها مه الشوربة، وتصب في بولات ثم تزين بالجبن وتقدم ساخنة.