[ad_1]
يحتفل العالم في الأول من شهر نوفمبر من كل عام بـاليوم العالمي للنباتيين الذي أطلقته الجمعية النباتية في أمريكا الشمالية للتوعية بالحفاظ على البيئة، والتوعية بصحة الانسان.
من جانبها قالت خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش، إن النباتيين يفضلون تناول الوجبات التي تحافظ على رشاقتهم وجسمهم المثالي، باتباع نظام غذائي نباتي، وهذا الأمر يعني الامتناع عن إضافة أي من المنتجات البروتينية في الوجبات لفقدان الوزن.
مميزات الشخص النباتي
وأوضحت د. جيهان الدمرداش، أن من مميزات الأشخاص النباتيين إنه أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة مقارنة بالأشخاص غير النباتيين، ومن تلك الأمراض السمنة والسكر وضغط الدم، وتصلب الشرايين وحصى المرارة والأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي والتنفسي ومرض السرطان، وذلك نتيجة نوعية المواد الغذائية المستهلكة في طعام النباتيين وخلوها من الدهون المشبعة والكوليسترول ولاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E,C.
وتابعت د. جيهان الدمرداش، أنه أيضا من المميزات اللياقة البدنية للأشخاص النباتيين تتعدى ضعف اللياقة البدنية لأكلي اللحوم، كما يتميزون بالذكاء ويعيشون ببساطة واقتصاديون ويعيشون بصحة جيدة ويعيشون عمرًا أكبر، وأقل عرضة للإصابة بالأمراض والتسمم مقارنة بآكلي اللحوم.
وأوضحت أن الطعام النباتي، يساعد على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم انخفاض ضغط الدم والتقليل من نسبة التعرض لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
وجدير بالذكر أن بعض الدراسات أظهرت أن النباتيين يمثلون ما يصل إلى 18٪ من سكان العالم، موضحًا إن إتباع نظام غذائي نباتي جيد التخطيط قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، ويدعم فقدان الوزن، وتحسين جودة النظام الغذائي.
وأظهرت دراسة استمرت ستة أشهر على 74 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 أن الوجبات النباتية كانت تقريبًا فعالة في تقليل وزن الجسم مقارنة بالنُظم الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بالإضافة إلى ذلك، كما أظهرت دراسة أجريت على ما يقرب من 61000 من البالغين أن النباتيين يميلون إلى الحصول على مؤشر كتلة الجسم (BMI) أقل من الحيوانات آكلة اللحوم – BMI كونه قياس الدهون في الجسم على أساس الطول والوزن.
شاهد أيضا| لجمالك| من منزلك.. طريقة عمل صبغة شعر طبيعية
[ad_2]
المصدر