[ad_1]
تقدم الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل شوربة الشعرية باللحمة خلال برنامج العزومة المذاع على قناة بانوراما فود بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
-2كوب شعرية محمرة
-ربع كيلو لحمة مكعبات صغيره جداً
-جزرة مكعبات
-2عود كرفس فرنساوي مقطع
-بصلة مفرومة
-ملعقة كبيرة سمنة
-2فص مستكة
-ملح
-فلفل أسود
-مكعب مرقة
الطريقة
نضع معلقة من السمنة في وعاء مع المستكة، نضيف اللحمة والبصل والكرفس والجزر ونقلبهم جيدًا، توضع على نار هادئة حتى تنضج.
نضيف الشعرية والملح والفلفل ولتر ونصف ماء ساخن ومكعب مرقة وتترك لمدة ربع ساعة وتقدم.
[ad_2]
Source link